Co je wayusa?

Wayusa je energetický čaj s přirozeným obsahem kofeinu, zemitým aroma a příjemným medovým tónem v závěru. Je připravována indiány z listů posvátného stromu rovníkového deštného pralesa v ekvádorské Amazonii. Užívání a kultivace Wayusy je součástí amazonské kultury už přes dva tisíce let. Napříč Amazonií je nazývána různými jmény: Wayusa (wajúza), Guayusa (guajúza), Huayusa (uajúza), Waisa (wajza), či Weisa (wejza).

Wayusa je ceněna pro vyvážený podíl kofeinu, antioxidantů, vitamínů, aminokyselin, i pro povzbudivý účinek podobný kávě a rozšířené příbuzné yerba maté. Na rozdíl od kávy uvolňuje Wayusa kofein postupně a dodává tak energii pozvolna, bez nárazové špičky a následného poklesu. Výsledný účinek klidného soustředění a energie pro duševní i fyzickou práci trvá dle náročnosti práce několik hodin nebo déle. Indiáni věří, že Wayusa posiluje jejich imunitu a chrání je před špatnými energiemi, hmyzem a hady v pralese.

Wayusa je tradiční keřovitý strom, který vlastní každá rodina a je součástí jejich životů. Ženy sází Wayusu v tzv. čakrách (chakras), pralesních zahradách s permakulturní vícedruhovou výsadbou kombinující zejména kávu, kakao, wayusu, banány, juku, kukuřici, ovoce a byliny. Za 3-4 roky lze použít listy stromu na čaj. Strom se může dožívat až 100 let. Čím starší strom, tím kvalitnější čaj a spirit v něm.

• Pokračovat
• Koupit

KLASICKÁ PŘÍPRAVA PRO BĚŽNÉ PITÍ

2 až 4 polévkové lžíce wayusy na 1 litr vody vaříme na ohni po dobu 10 minut

SILNÁ A PODPORUJÍCÍ FYZICKÉ TĚLO

4 až 6 polévkových lžic wayusy na 1 litr vody vaříme na ohni po dobu 30 minut

Přidejte trochu čerstvých listů a celý proces vaření i podávání opakujte.

• Pokračovat
• Koupit

Pomáháme Amazonii

Tento projekt jsme začali jako ryzí pomoc pralesu. Naším záměrem je zajistit indiánským rodinám a komunitám v pralese udržitelný příjem, který je v souladu s ochranou biodiverzity pralesa. V současnosti je udržitelný příjem nutný pro základní fungování rodin a komunit v rámci ekvádorského sociálního systému. Zavedení elektřiny, daní, pracovních certifikátů a povinné školní docházky přináší rodinám průběžné náklady na energie, úřady, dopravu a školní potřeby. Běžná rodina zde vychovává 5-8 dětí a výsledný ekonomický tlak nahrává úsilí těžebních společností přimět jednotlivé rodiny ke kácení stromů, i k prodeji celých území pro těžbu dřeva, zlata a minerálů. Tato těžební aktivita výrazně vzrostla v posledním desetiletí s pronikáním infrastruktury do Amazonie.

Pěstování Wayusy je udržitelným zdrojem příjmů pomáhajícím zachovat tradiční život a kulturu indiánských komunit i jejich přirozeného životního prostředí. Vysazováním domovského stromu v pralese nahrazujeme nekoncepční jednorázové příjmy z těžebních aktivit, které životní prostředí pralesa naopak poškozují. Tradiční permakulturní způsob výsadby Wayusy ve stinných místech pralesa podporuje rozmanitost života, která se právě zde, v rovníkovém deštném pralese, rozvinula do své nejúchvatnější podoby.

• Pokračovat
• Koupit